DER WEIN
Leuchtendes Gelbgold, Silberreflexe. Zart nach Honigmelone und reifer Mango, etwas Marille, ein Hauch von Tabak-Kräuterwürze, intensives Bukett. Kraftvoll, balancierte Säurestruktur, gelbe Tropenfrucht im Abgang, mineralisch im Nachhall, stoffiger Speisenbegleiter.

WEINGARTEN
Ried Offenberg & Ried SetzbergDas beste Traubengut unserer beiden Toplagen Offenberg und Setzberg wird in besonderen Jahrgängen streng selektioniert und separat ausgebaut. Hochreifes, konzentriertes Traubenmaterial mit geringem Anteil an geschrumpften Botrytis-Beeren.Diese Qualitat ist nur in aussergewöhnlichen Jahren & vor allem nur in kleinen Mengen zu produzieren

AUSBAU
Großes Holzfass / 10 Monate auf der Feinhefe

SPEISEEMPFEHLUNG
Asiatische Küche, Gedünsteter Fisch und exotische Speisen mit leichter Schärfe

LAGERPOTENTIAL
15 - 20 Jahre

FLASCHENVERSCHLUSS
Kork